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每次烘烤面包都需要用到烤盘，它看似普通，却是非常重要的存在。所以，【学做蛋糕做】【学汉堡多少钱】现在小编就带大家好好了解一番【学汉堡多少钱】：

1、就可以看出环境是多么的重要

2、选错烤盘可能带来的损失

3、【西点培训】选择烤盘的建议

一【西点培训】：足可见环境的重要性

与原材料机器一样【西点培训】，烤盘也是面包制作中重要的搭档。

除了美味又卫生的食堂，面包店会精选小麦粉等原材料，也会慎重地比较搅拌机与烤箱等机械的性能【西点培训】，但是在挑选烤盘的时候常常忽略掉它的重要性。

实际上，从教室到吃饭的地方、烘烤，烤盘一直存在于面包制作的过程中，烤盘的重要性可想而知。

烤盘并不是每个都一样的，【学汉堡多少钱】【西点培训】 与原材料和机器一样，烤盘是制作美味面包所必须的重要搭档。

所以，如果选错了烤盘，什么样的人适合学厨师呢？

二【学做蛋糕做】：西点制作可以带来

01【西点培训】【学汉堡多少钱】、【西点培训】成本损失

当面包粘附在烤盘上时，也许你会说【学汉堡多少钱】，【学做蛋糕做】使用脱模油不就好了吗？【学做蛋糕做】

但是假设一周使用脱模油1瓶，【学汉堡多少钱】那么一个月就是4瓶，一年便是48瓶【学做蛋糕做】。如果1瓶是65元人民币，那一年就需要支出3120元人民币。

因此，选择一个精良的烤盘说不定可以削减成本【西点培训】，使花费减少。

02、食品安全

老旧的烤盘常常会容易残留脏东西，当你消除和清洁粘附在烤盘上的黑色固体残留物的时候【西点培训】，【学做蛋糕做】需要使用刮刀等工具。【学做蛋糕做】

其实这种黑色固体残留物是脱模油吸附粉等碳化之后的产物【学汉堡多少钱】，【学汉堡多少钱】若充耳不闻【西点培训】，黑色残留物便会粘附在面包上，那么辛苦做出的美味面包就毁于一旦了。

于是，要在顾客反应这些问题前提前确认烤盘，防患于未然【学汉堡多少钱】。

03、身体负担

手腕【学汉堡多少钱】、【学汉堡多少钱】肩膀、【学汉堡多少钱】腰部的疼痛是面包烘焙人的职业病，【学做蛋糕做】笨重的烤盘常常造成手腕损伤【学汉堡多少钱】，但这也并非有效不可避免。

烘焙店的几种经营模式，铝合金制成的烤盘重量约是铁、马口铁、镀铝铁烤盘的一半【学汉堡多少钱】。

①镀铝铁（普通烤盘）

②铝合金

使用铝合金烤盘可以减轻每日负担，【学汉堡多少钱】也可以降低发生腱鞘炎、肩部炎症【西点培训】、腰痛的风险。【学做蛋糕做】

三：选择烤盘的建议

01、材质

一分钱一分货，选择适合自己的运营模式。

虽然铝合金材质比电镀铝材质价格更高【学汉堡多少钱】，但是其质地非常轻盈，可以减轻面包烘焙师的身体负担，也有助于面包店的长远发展。

烤盘不仅在材质上不同，且根据表面处理的组合分为各种各样的特性。

02、表面处理

烤盘的表面涂层关系着脱模性。【西点培训】

言而总之，【西点培训】选择烤盘的时候不能只看重价格因素【西点培训】，还要关注它给面包店带来的长远影响。

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